Форум » Плодовый сад, огород » Виноград » Ответить
Виноград
Натали: Друзья, давайте в этой теме делится опытом, знаниями и ошибками по выращиванию винограда. Вот мы, например, выращиваем виноград второй год. Родители написали нам шпаргалку как, что и когда делать (выложу чуть позже). Сорта у нас такие - Лора, Низина, Подарок Запорожью, Ливия, Преображение, Юбилей Новочеркасска, Кишмиш лучистый и Аркадия. Вот первый опыт Кишмиш лучистый По другим сортам обновлю фото и выложу.
Натали: Dachnik пишет: Что за сорт такой секретный? Не секрет, но очень редкий и ценный! Черный доктор называется.
Натали: С виноградного форума. Чем ближе мы подбираемся к старым сортам,тем возникает большая необходимость в Ампелографии СССР,хорошо хоть Евгений Евгеньевич помогает.Вот еще легенда о черном докторе Легенда о Черном Докторе Жил в селе Козы в Солнечной долине, на юго-востоке Крыма, ученик Авиценны – врач-целитель, знавший магию, лечебные травы и законы движения небесных светил. За его бескорыстную доброту, мудрые советы и талант к врачеванию селяне прозвали его своим Доктором. Однако талант этого доброго, умного и неуемного человека не ограничивался одним врачеванием. На своем винограднике он выращивал виноград и даже выводил новые его сорта. Наградой за кропотливые и долгие труды стали два необыкновенные сорта винограда, из ягод которых Доктор готовил драгоценное вино цвета темных магических рубинов. С помощью этого вина он творил чудеса, возвращая к жизни безнадежно больных. Слава о Докторе и чудо-напитке скоро перешагнула границы Киммерии. Однажды в этот далекий, глухой и чарующий крымский уголок судьба привела Полковника, гонимого интригами царского двора. В уютном доме между гор и лесов, на берегу Черного моря он проводил жизнь в охоте и долгих душевных беседах с умным Доктором. Страсть Полковника к охоте с годами усиливалась. Он был от природы храбрым и отчаянным человеком, не раз рисковал жизнью. Однажды во время очередной охоты Полковник был тяжело ранен подстреленным кабаном-секачом. Истекающего кровью, привезли его охотники к дому Доктора. К несчастью, Доктор находился в соседней деревне Токлук у больного чабана. Подоспевшие соседи посоветовали налить Полковнику чудодейственного вина. Искренне желая помочь, друзья дали ему выпить полный кувшин магического напитка. Чудо произошло и в этот раз. Умирающий открыл глаза, приподнялся… Но кувшин оказался слишком велик: мгновенно излечив плоть и восстановив силы, вино так же быстро затуманило разум. В порыве опьянения, сам того не желая, Полковник набросился на возвращавшегося в сумерках Доктора и убил его, приняв за врага на поле битвы. А когда пришел в себя, страшная весть о смерти друга мгновенно и навсегда отрезвила его. Он дал зарок впредь не пить ни капли вина. Селяне, боготворившие врача-волшебника, лозам с его виноградника дали имена в память об этой истории. Одну назвали «Эким Кара» — «Черный Доктор», другую – «Джеват Кара» — «Черный Полковник». И по сей день вина с такими именами хранят в себе, словно сказочная живая и мертвая вода, два противоборствующих начала: исцеляющее и разрушающее, словно мед и яд.
Натали: На сколько мне известно, на Украине сохранен один виноградник из примерно 1000 кустов в Солнечной долине Крыма. Нам привезли этот чубук из Армении. Я уже точно не пересскажу характеристики этого винограда, но, что запомнила это густое вино, имеет уникальный состав микроэлементов. Люди, которые пили это вино, говорят, что 100 гр. дают прилив сил, работоспособность на целый день. Послевкусие вина описывается так: вкус дорогого коньяка потом вкус изюма потом шоколада.
Dachnik: Таааак!!!После такого описания стоит ли вслух говорить о том что я в очереди на чубук от будущих поколений??? Вот примерно так я нашел сорт Памяти Негруля.Обчитался и года два-три спрашивал на всех ярмарках.А купил случайно на сельском базаре. [url=]фото[/url]
Dachnik: Не очень качественное фото но моим домашним сорт нравится,и соседи заказали чубуки.
Натали: Dachnik пишет: Таааак!!!После такого описания стоит ли вслух говорить о том что я в очереди на чубук от будущих поколений??? Ой, я так переживаю, чтобы все получилось! А Памяти Негруля у родителей давно есть.
Dachnik: Натали пишет: Ой, я так переживаю, чтобы все получилось! Наташ у меня есть родственники,армяне,не переживай
Натали: Так почему же у тебя до сих пор нет этого сорта!?
Dachnik: Если бы ты не написала что такой есть,я бы до сих пор не знал
Натали: Dachnik пишет: Если бы ты не написала что такой есть,я бы до сих пор не знал это аборигенный сорт, ему более 5000 лет! [img src=/gif/smk/sm15.gif]
Dachnik: Я так глубоко не копал А ты уверена что тебе прислали именно этот сорт?Как он выглядит?
Натали: Dachnik пишет: А ты уверена что тебе прислали именно этот сорт?Как он выглядит? Это заказывал виноградарь у своих друзей. Во всяком случае у него ни разу не было пересортицы. Он всю жизнь этим занимается.Dachnik пишет: Как он выглядит? сейчас попробую поискать.
Натали: Это Кефесия, как я поняла, то эти сорта близкие родственники, фото именно Черного Доктора нет.
TARO: Еще вычитала, что черенок нужно садить в опилки/землю по углом 45 град., так чтобы верхняя почка тянулась вверх. Что скажите.
Dachnik: Кефесия - технический сорт винограда, выделен в Крыму в конце прошлого столетия. Распространен на незначительных площадях в Судакском районе Крымской области, Украина. Принадлежит к эколого-географической группе восточных винных сортов винограда. Наташ пишут что в Судаке есть.Обрати внимание,сорт технический,т.е. винный.Солнца хватит в Запорожье для винного?И второй момент.Может он не настолько хорош что его не разводят в том же Судаке?
Dachnik: TARO пишет: Что скажите. Скажем что так и есть
Натали: Ключевое слово Кефесия, есть еще Эким Кара, а Черного Доктора нет. Сорта может быть идентичны, но разные! Сорт винный, конечно же винный! Для него у меня есть самое солнечное и затишное место.
Натали: Инжир
TARO: Подскажите, а черенок нужно высаживать сразу на постоянное место или на следующий, или в последующий год, как положено в яму куб.метр?
Натали: TARO пишет: Подскажите, а черенок нужно высаживать сразу на постоянное место или на следующий, или в последующий год, как положено в яму куб.метр? В середине мая на постоянное место, в этом году.
полная версия страницы