Форум » Кулинария » Не могу найти рецепт!!! » Ответить
Не могу найти рецепт!!!
Nubira: Когда-то на форуме мы обсуждали как вкусно запечь индейку в рукаве. Помню что запекала и было вкусно, а вот рецепт и тему найти не могу :((( HELP!!!
Ответов - 6
Олица: Юль,- всё просто! Моя бабушка говорила:" Была бы курочка, приготовит даже (Д)Шурочка"! Так вот- намажь индейку чем ты любишь, майонезиком, чесночком изнутри натри её. Можешь внутрь запихать любой фрукт- яблоки, груши, апельсины и пр.- и в рукав. Ну и регламентируй температуру. Индейка готовится быстрее, чем утка.
Nubira: Оля, не поверишь - так и сделала! часнок+перец+мускатный орех, внутрь яблоки и рукав!
Дилайт: Слушайте, смех смехом, а я ни разу целого "никого" не запекала!!! Боюсь испортить , т.к. у меня свекровь регулярно это делает именно портит, что все кто видит ее "произведение" отказываются есть его . вот вчера только опять был "шедевр" у нее на ДР." вареной" курицы опять никто не захотел, но якобы из духовки!!! ну не умеешь делать, зачем переводить то? но тут не врубается нифига! Юль а ты на какаой темпе и как все таки делаешь? например крылышки , бедрышки - это я делаю и с медом и просто на гриле, но вот целой ... или с уткой боюсь начинать.
Nubira: Так а шо там :) целое ваще легче всего запекать!
Nubira: Курицу запекаю просто в духовке, на 180 гр., под конец включаю режим Гриль для корочки. Утку и индейку в рукаве, чем то сверху намазать и внутрь яблок или других фруктов запихать :)
Олица: А я курицу запекаю только на банке. Намазанную курицу сажаю на банку. В банку вливаю водички, аджички, травушек пахучих разных...Банку ставлю на противень- и в духовку. У меня духовка пока ещё старая, и я темп. на глазок ставлю- интуитивно. Получается мега- курица- ароматная, с хрустящей корочкой, внутри вся аж дышит- губами есть можно... Жалко, что индейка так в духовку не влезает- тоже была бы хороша!!!
полная версия страницы